Ученые из Национального научно-исследовательского совета Италии разработали методику приготовления идеального по текстуре яйца, заключающуюся в циклическом изменении температуры от 30 до 100 градусов.

Блюдо сочетает в себе нежный вкус куриной печени и пользу овощей. Оно идеально подходит для тех, кто следит за фигурой и хочет похудеть — всего 130 ккал на 100 г.

 — Рис с луком могу отметить. Что-то такое. — Может, вы имеете в виду плов? — Да, точно, плов. Очень полюбил его в России.

Крабовые палочки — продукт популярный, но окутанный множеством мифов и домыслов. Одни считают их деликатесом, другие — «бумагой со вкусом рыбы».

В магазинах столицы в период празднования китайского Нового года вырос спрос на готовую азиатскую еду, сообщил Агентству городских новостей «Москва» эксперт в области качества и безопасности пищевой продукции, создатель цифровой…

Растительные масла — это не просто источник жиров, а важнейший компонент питания, влияющий на здоровье.

Исследователи из Университета Абертая в Шотландии совместно с биотехнологической компанией Fermtech разработали инновационный ингредиент — кодзи-муку, который может заменить до 30% какао в продуктах.

Мясной бульон невероятно полезный продукт, будь то куриный, говяжий, на кости или нет. Это источник коллагена и минералов, таких как кальций, магний, калий, железо, фосфор, натрий и медь.

Десерт из печенья и сгущенки — это блюдо, которое многие помнят с детства. Советские хозяйки умели создавать вкусные десерты даже из самых простых продуктов.