ComEngin: циклические изменения температуры помогают приготовить идеальное яйцо

Ученые из Национального научно-исследовательского совета Италии разработали методику приготовления идеального по текстуре яйца, заключающуюся в циклическом изменении температуры от 30 до 100 градусов.

More from my site